Filipinler’de Ne Yenir? (Filipinler Yemekleri)
Balık – Filipinler’de Ne Yenir?
7000’den fazla adadan oluşan Filipinler’de ne yenir sorusunun elbette öncelikli cevaplarından biri balık ve deniz mahsulleri. Bu fotoğraf katıldığımız günübirlik tekne turunun hazırladığı öğle yemeğiydi. Filipinler mutfağının temel yapıtaşlarından birinin de pilav olduğunu Filipin yemekleri yazımda belirtmiştim. Fotoğrafta arkadaki büyük plastik kapta duruyor pilav.
UYARI: Bir sonraki fotoğraf (sonuncudur ve) rahatsız edebilir.
Çoğunlukla deniz mahsullü yapılmasına rağmen et, tavuk ya da domuzlu halleri de karşınıza çıkacaktır. Kıvamsız bir çorba olarak nitelendirebilirim, duru, koyultulmamış su içerisinde geliyor. İçerisindeki sebzeler de bizim alıştığımıza kıyasla az pişmiş oluyorlar.
Comment(5)