Kemeraltı’nın Özel Lezzetleri
Osman Usta’da Antalya Böreği
Mermerde sererek, döverek incecik açıyorlar hamuru, ortasına malzemeyi koyup fırına veriyorlar, ince olduğundan hemencik pişiyor, sıcacık servis ediyorlar. İçeriği çok karıştırmadan sadece kıymalı harç ile olan halini deneyin derim. İzmir’de Antalya böreği nerede yenir sorusunun cevabı burası.
853. sok. No:11 / +90 232 489 35 42
Güneydoğu anadolu kentlerimizde yaygın olan ve bence muhteşem bir lezzet olan bağırsak dolmasını hakkıyla yapan İzmir’deki çok nadir yerlerden biri. Hafif acılı olarak yaptıkları mumbar sadece cuma günleri var. Paçacı Remzi Usta‘ya gitmişken hala kaldı ise paça çorbası içmenizi de öneririm, unlu terbiye kullanılmadan etin kendi suyuyla yapıyorlar.
İsmet Kaptan Mahallesi, Fevzi Paşa Bulvarı, 1361.Sokak, No 115 / Telefon: +90 232 4415545
Comment(19)