Ali Paşa Dönercisi
Manisa kebapçısı Doyuran’a gidince kömür ateşinde döner yapan komşusu Ali Paşa gözümüze takıldı. Sanırım bir ortaklık söz konusu, Ayran aynı ayran, bir litrelik cam şişede kendi yapımları, lezzetli. Döner salata ile sunuluyor. İskender istedim ve üzülerek öğrendim ki ayranı ortaklamışlar ama sosu ortaklamamışlar. Domates sosu yaz ortası olmasına rağmen salça ile yapılmış ve sanırım içerisine […]